Hotline: 035 717 0799

Một số lưu ý khi mua và sử dụng nồi inox bếp từ

Nồi inox và bếp từ được cho là bộ đôi hoàn hảo trong căn bếp hiện đại. Nhưng liệu rằng các chị em nội trợ đã biết cách chọn mua nồi inox sao cho phù hợp với bếp từ, và sử dụng làm sao để đảm bảo quá trình nấu nướng nhanh mà lại an toàn cho sức khỏe? Dưới đây là một vài lưu ý quan trọng khi mua và sử dụng nồi inox bếp từ.


1. Hướng dẫn mua nồi inox bếp từ


Nhu cầu sử dụng bộ nồi inox


Mỗi bộ nồi inox thường có từ 3 - 5 chiếc, và đường kính mỗi chiếc từ 16 - 26cm. Bạn nên căn cứ vào nhu cầu sử dụng của gia đình để chọn mua số lượng nồi inox phù hợp và đường kính mỗi chiếc nồi đáp ứng tốt nhu cầu cho một lần nấu nướng. Chẳng hạn, nồi inox đường kính 16cm dùng để kho từ 1kg thịt trở xuống, còn nồi inox đường kính 24cm thì thích hợp để nấu canh, lẩu, cháo hay luộc gà từ 1.5 - 2kg.


Kiểu dáng và màu sắc bộ nồi inox


Nồi inox sở hữu kiểu dáng đa dạng, nhưng hầu hết là hiện đại, thanh lịch và tinh tế, góp phần mang đến một căn bếp thẩm mỹ và tiện nghi. Bạn nên ưu tiên cho những bộ nồi inox có kiểu dáng cứng cáp, tay cầm chắc chắn, được bọc cao su cách nhiệt, còn nắp được làm bằng kính cường lực trong suốt để có thể dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong.


Về màu sắc, nên chọn bộ nồi inox có màu sắc sáng bóng, là màu nguyên thủy của inox bởi chúng phù hợp với mọi không gian bếp. Nếu chọn nồi inox được phủ hay nhấn nhá những gam màu khác như đỏ, vàng, xanh,… bạn cần lưu ý đến thiết kế và phong cách căn bếp để đảm bảo sự hài hòa.

 


Cân nhắc giữa nồi inox 3 đáy và 5 đáy


Chúng ta thường nghe nói nhiều đến nồi inox 3 đáy và nồi inox 5 đáy. Vậy giữa 2 loại này có gì khác biệt? Nồi inox 3 đáy là loại nồi có 2 lớp nhôm ở giữa để tản nhiệt và 2 lớp inox 2 bên để bảo vệ nồi. Còn nồi inox 5 đáy là ngoài 1 lớp nhôm ở giữa thì còn có thêm 2 lớp nhôm nguyên chất, sau đó mới đến 2 lớp inox. Nếu nồi inox 3 đáy được yêu thích bởi khả năng truyền nhiệt nhanh và giá thành hợp lý thì nồi inox 5 đáy là sự lựa chọn cao cấp hơn với khả năng giữ nhiệt tốt, chống cong vênh hiệu quả.


Tham khảo giá bộ nồi inox


Với giá bán đa dạng, bạn có thể dễ dàng chọn được bộ nồi inox phù hợp với ngân sách và tài chính. Nếu hướng đến phân khúc bình dân, những thương hiệu Việt là gợi ý cho bạn. Còn hướng đến phân khúc cao cấp, có thể chọn những thương hiệu nhập khẩu từ Đức, Nhật, Hàn,… Cụ thể:


- Bộ nồi inox giá rẻ, từ 300.0000 - 800.000đồng với những thương hiệu Việt như Sunhouse, Kangaroo, Fivestar hay Happy Cook.


- Bộ nồi inox tầm trung, từ 800.000 - 2.000.000 đồng với những thương hiệu có xuất xứ từ Hàn Quốc, Thái Lan và Châu Âu như Elmich, Lock&Lock hay Zebra.


- Bộ nồi inox cao cấp, trên 2.000.000 đồng với những thương hiệu được nhập khẩu từ Đức như Fissler, nổi tiếng với thiết kế đẹp và ứng dụng nhiều công nghệ tiên tiến.


Bạn có thể đến trực tiếp các siêu thị, cửa hàng hoặc đặt mua trên các sàn thương mại điện tử để chọn được sản phẩm chính hãng, chất lượng, đúng giá, và quan trọng hơn hết là được bảo hành dài lâu (từ 12 tháng đến 5 năm).

 



2. Cách sử dụng bộ nồi inox bếp từ


Khi mới mua về, bạn không nên sử dụng ngay mà phải kiểm tra nhãn mác, tem bảo hành và quan sát nồi có bị trầy xước hay biến dạng không, nếu có, cần yêu cầu đổi trả ngay lập tức. Sau đó, vệ sinh nồi bằng cách lau sạch nồi với nước rửa chén rồi rửa lại bằng nước sạch. Trước khi nấu chính thức, hãy đun sôi nồi với một chút giấm để vừa làm sạch tuyệt đối, vừa tăng độ bền bỉ cho nồi.


Quá trình sử dụng bộ nồi inox, đừng quên các lưu ý sau:


- Chọn nồi có đường kính phù hợp với lượng thức ăn cần nấu.


- Vệ sinh mặt bếp từ sạch sẽ trước khi đặt nồi lên.


- Không để nồi trên bếp quá lâu mà bên trong không có thực phẩm.


- Không đổ nước lạnh vào nồi đang nóng để tránh làm bong tróc lớp chống dính bên dưới do sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ.


- Dùng đũa, muỗng và các dụng cụ bằng gỗ để đảo thức ăn trong nồi để tránh làm trầy xước nồi.


- Sử dụng miếng bọt biển hoặc khăn mềm để vệ sinh, lau chùi nồi. Đối với vết cháy, không dùng miếng nhôm để kỳ cọ mà có thể áp dụng mẹo sau: Cho một ít giấm vào nồi rồi đun trong 15 - 30 phút, sau khi thấy vết cháy tự động bong ra thì nhấc nồi xuống, để nguội và làm sạch bằng nước.


Với những hướng dẫn mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn sẽ chọn mua và sử dụng nồi inox đúng cách để gia tăng độ bền cho bộ nồi cũng như đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng.

Lê Trinh